菠萝什锦炒饭

菠萝什锦炒饭

3.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

《舌尖2》终于播出了,看完第一集,心头却涌上淡淡的感伤,无论是最后的麦客享用的臊子面,还是爱心满满的父亲亲手钓上的跳跳鱼,美食伴随着传统渐行渐远的感叹。 今天买的菠萝特别甜,心境也随之甜蜜起来,于是,为家人做出清甜爽口的什锦菠萝饭,每一勺米饭,都那么美味。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:1

    菠萝1个

  • 步骤2

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:2

    切去顶端,将菠萝切成两半

  • 步骤3

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:3

    从中间掏出菠萝肉,使之成盛器状

  • 步骤4

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:4

    准备食材,虾仁去沙线,菠萝及火腿肠切小丁

  • 步骤5

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:5

    热油锅打入一个鸡蛋,迅速炒散

  • 步骤6

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:6

    放入雪豆与火腿肠翻炒

  • 步骤7

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:7

    放入虾仁

  • 步骤8

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:8

    虾仁炒熟,放米饭,加适量食盐

  • 步骤9

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:9

    起锅前放入菠萝丁

  • 步骤10

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:10

    翻炒均匀

  • 步骤11

    菠萝什锦炒饭_的做法步骤:11

    盛至挖好的菠萝中,即可享用

小贴士

1.挖菠萝的时候,先用小刀沿着周边划出想挖的印子,再小心掏出菠萝果肉。 2.米饭煮得稍硬一点,炒出来的口感更好。 3.我买的这种菠萝很甜,故未泡盐水。

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评论32

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    竹73231245 回复回复

    学习了

    1年前
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    天晴1989 回复回复

    赞👍👍

    1年前
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    lin22505 回复回复

    好吃好吃

    1年前
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    睿妈咪的快乐厨房 回复回复

    看着好吃

    1年前
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    四儿陶陶 回复回复

    调料只放盐吗?还有虾用不用再做处理?不会腥吗?

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