蛋糕

蛋糕

3.6万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

没有烤箱,也可以做蛋糕。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蛋糕_的做法步骤:1

    准备材料如图

  • 步骤2

    蛋糕_的做法步骤:2

    把蛋清喝蛋黄分别打到2个盆里,蛋黄的里面倒一点油,放2勺糖,少许的牛奶,少许盐,搅拌均匀

  • 步骤3

    蛋糕_的做法步骤:3

    搅拌好的蛋黄加入面粉,拌均

  • 步骤4

    蛋糕_的做法步骤:4

    搅至这样就可以了

  • 步骤5

    蛋糕_的做法步骤:5

    用打蛋器打蛋清,加入少许盐

  • 步骤6

    蛋糕_的做法步骤:6

    直起打到起泡

  • 步骤7

    蛋糕_的做法步骤:7

    打成这样就可以了

  • 步骤8

    蛋糕_的做法步骤:8

    把搅拌好的蛋黄面糊加入打好的蛋清里

  • 步骤9

    蛋糕_的做法步骤:9

    抖均。这个过程有点麻烦,一定要有耐心啊。蛋糕有松软度全靠这一步了

  • 步骤10

    蛋糕_的做法步骤:10

    打好的糊,装进准备好容器内,放进微波炉加热。我先用微波加热三分钟,然后改用光波加微波十分钟。

  • 步骤11

    蛋糕_的做法步骤:11

    好了,烤好的蛋糕,大容器烤的有些糊了。

  • 步骤12

    蛋糕_的做法步骤:12

    这个是小容器的反扣在盘子里面,还不错吧

小贴士

打蛋清一定要有耐心,打的泡泡越丰富,烤出来的蛋糕越松软。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论47

  • 用户头像
    小雪53396 回复回复

    没有色拉油可以用花生油代替嘛

    1年前
  • 用户头像
    刘小小小牛 回复回复

    低筋面粉还是普通面粉啊

    1年前
  • 用户头像
    。💋鱼💐 。 回复回复

    可以用高压锅弄吗?

    1年前
  • 用户头像
    20熙熙宝贝 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    零度吃货 回复回复

    厉害👍

    1年前

相关美食