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烟熏腊肉炒平菇

8515次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

看完《舌尖2》里面的美食不仅让人口水横流,而当看到与自己家乡的差不多的吃食时亲切感又倍增,养蜂人不辞劳苦从南到北的不停奔波,为的就是把最好的蜂蜜呈现给大家,而他们在路上也一直在食用家乡的美食,那就是腊肉和腊肠。烟熏腊肉,在我们家算是吃的最多的肉类产品,也许你会说腊味都是用盐腌制后做成的,吃多了对身体不好,但可能是家乡一直延续下来的习俗,几顿不吃就想得慌哈,而且老家人祖祖辈辈都吃这个,身体一个个儿的都棒的不得了,所以想吃就尽情的吃吧。而每次我们在做腊肉的时候都会搭配些新鲜的蔬菜来炒,这样营养更全面吃起来也更健康哈,如果不敢吃太多腊肉的你就换成培根吧,效果应该差不多。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    烟熏腊肉炒平菇_的做法步骤:1

    锅烧热,下腊肥肉煸出油份

  • 步骤2

    烟熏腊肉炒平菇_的做法步骤:2

    下花椒粒和姜蒜末炒香

  • 步骤3

    烟熏腊肉炒平菇_的做法步骤:3

    下入瘦肉部分同炒至变色

  • 步骤4

    烟熏腊肉炒平菇_的做法步骤:4

    加入平菇炒软

展开全部步骤

小贴士

注:1、腊肉可以提前煮熟或者蒸熟,这样能消除它多余的盐份 2、里面的平菇也可以用其他蔬菜代替

5人已收藏该美食

评论11

  • haodou4256486832 回复

    看起来不错👍

    1年前
  • 梦瑶6601 回复

    看着好看

  • 挞伐 回复

    吃你啊麻痹啊

  • haodou1185963759 回复

    真好

  • 念旧啦啦 回复

    看着很不错

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