用APP打开

韩国泡菜

3513次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

韩流一直引领时尚前线,总所周知,韩国是盛产美女帅哥的国度,但韩国的美食也是特产,韩国泡菜就是韩国食品界的领导者,到了韩国必不可少的就是吃韩国泡菜,但是现在不用到韩国就能自己做出美味的韩国泡菜,心动不如行动,和我一起来学学制造韩国泡菜吧!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    韩国泡菜_的做法步骤:1

    选择顶部翠绿白菜,把白菜外面几片老叶去掉,从根部用刀切三分之一下去,(白菜不用洗的腌制好后会冲洗的)

  • 步骤2

    韩国泡菜_的做法步骤:2

    白菜从根部切三分之一用双手慢慢扮开,这样白菜每片叶子都是完整的

  • 步骤3

    韩国泡菜_的做法步骤:3

    白菜扮开根部再切个口子,这样每个叶子都可以打开,涂抹配料时容易把配料涂抹在每片叶子上

  • 步骤4

    韩国泡菜_的做法步骤:4

    准备辅料,梨,苹果,白萝卜都把皮削去,水芹叶子去掉

  • 步骤5

    韩国泡菜_的做法步骤:5

    把梨,苹果,姜,蒜,白萝卜,洋葱都切成米粒大小放在容器里,备用

展开全部步骤

小贴士

注意鱼露和虾酱调味不可用味精代替,会影响味道的鲜美 假如有些人喜欢吃辣的,觉得做辣椒面会嫌麻烦,也可以直接从外面买,不喜欢吃辣的做辣椒面的时候可以把干辣椒里的籽挑出来 在最后的步骤一定要搅拌均匀

5人已收藏该美食

评论4

  • 你是我的优乐_qz 回复

    又不是正宗韩国泡菜[呆]

  • _雪的泡泡 回复

    虾酱什么样的好?带虾米的那种吗?

  • 落花秋殇 回复

    要看你做的泡菜的量

  • 馨儿永爱 回复

    这个虾酱和鱼露放多少合适?

相关美食