泡椒藕片

泡椒藕片

4.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

说到泡椒,可能我们味蕾的第一反应是“泡椒凤爪”,毕竟,这个泡椒和鸡爪的搭配,已经在我们味蕾上根深蒂固许久了。但,泡椒不是凤爪的死党,泡椒可做的事情很多。 用泡椒来做些清爽的简单的小菜,用来佐粥或下酒也是不错的选择。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    泡椒藕片_的做法步骤:1

    木耳泡发,洗净择成小朵。

  • 步骤2

    泡椒藕片_的做法步骤:2

    藕切片用清水浸泡。

  • 步骤3

    泡椒藕片_的做法步骤:3

    胡萝卜切片。

  • 步骤4

    泡椒藕片_的做法步骤:4

    煮锅里倒入清水,水冒小泡时放入木耳焯水。

  • 步骤5

    泡椒藕片_的做法步骤:5

    同样胡萝卜焯水后捞出,控水。

  • 步骤6

    泡椒藕片_的做法步骤:6

    藕片倒入煮锅,快速焯水。

  • 步骤7

    泡椒藕片_的做法步骤:7

    焯过水的藕片倒入清水盆里,冲洗后浸泡。

  • 步骤8

    泡椒藕片_的做法步骤:8

    把藕片、胡萝卜,木耳控水后盛到干净容器里,倒入泡椒,泡椒水。

  • 步骤9

    泡椒藕片_的做法步骤:9

    调入白糖,拌匀。

  • 步骤10

    泡椒藕片_的做法步骤:10

    入冰箱冷藏一段时间。

小贴士

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成果照
琳琳姐帅帅
琳琳姐帅帅
做一大罐。当零食吃
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评论57

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    小墨鱼405fb399 回复回复

    不加其他调料?比如醋什么的

    6月前
  • 用户头像
    ﹏Memory゛ 回复回复

    请问盐去哪儿了

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