杂蔬小炒

2.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

将剩下的一些蔬菜做成新鲜美味小炒~~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    杂蔬小炒_的做法步骤:1

    主要材料。

  • 步骤2

    杂蔬小炒_的做法步骤:2

    胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 蒜切片;

  • 步骤3

    杂蔬小炒_的做法步骤:3

    菜花、西兰花洗净切小朵;

  • 步骤4

    杂蔬小炒_的做法步骤:4

    然后入开水中稍焯烫一下至断生;

  • 步骤5

    杂蔬小炒_的做法步骤:5

    热油锅,加入蒜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软;

  • 步骤6

    杂蔬小炒_的做法步骤:6

    加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;

  • 步骤7

    杂蔬小炒_的做法步骤:7

    加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖;

  • 步骤8

    杂蔬小炒_的做法步骤:8

    高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀;

  • 步骤9

    杂蔬小炒_的做法步骤:9

    倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

焯水、炒的时间都不要过长,以让蔬菜新鲜爽口~~

5人已收藏该美食

评论23

  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    不错呦

    1年前
  • 星星的希望 回复

    赞赞赞

    1年前
  • haodou0622205482 回复

    不错不错

    1年前
  • 品味孤独125 回复

    很漂亮

    1年前

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