玫瑰草莓果酱

玫瑰草莓果酱

8900次浏览 简单难度 制作时间130分钟

草莓季,怎么舍得与这可爱的水果失之交臂!?每天都在想着还可以做蛋糕卷,做幕斯,做果酱,做派~~~三两天的水果篮子里草莓还是要随时补仓的。草莓玫瑰果酱,因为可以搭配面包做早餐更是要常常做。晚上也会去冰箱里问候果酱,近来过得好不好……

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:1

    草莓用淡盐水浸泡10分钟,

  • 步骤2

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:2

    去掉表面杂质

  • 步骤3

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:3

    再次清洗去掉果蒂

  • 步骤4

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:4

    洗净切小片

  • 步骤5

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:5

    隔一层撒一层白糖

  • 步骤6

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:6

    用保鲜膜包好静置三个小时以上

  • 步骤7

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:7

    至汤汁与水果表面一平

  • 步骤8

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:8

    干燥玫瑰花瓣轻轻揉搓至碎备用

  • 步骤9

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:9

    将草莓丁、玫瑰依次倒入锅中混合,

  • 步骤10

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:10

    大火煮沸,一边煮一边搅拌。

  • 步骤11

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:11

    掠去浮沫

  • 步骤12

    玫瑰草莓果酱_的做法步骤:12

    转至小火待果肉浓稠时加入柠檬汁进行第二次调味。

小贴士

趁热装入容器倒置或冷却后放入冰箱冷藏。

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评论5

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    百纳海春 回复回复

    好漂亮

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    轻烟缕易 回复回复

    真漂亮

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