酸梅酱肉

酸梅酱肉

9962次浏览 中等难度 制作时间90分钟

去小百货买东西,突然发现有卖酸梅酱,很意外,马上买了酸梅酱和五花肉,开始动手做。我本就喜欢酸酸甜甜的味道,第一次尝试酸梅酱做菜,做好的酸梅酱花肉,一点都不油腻,很开胃,很适合这个季节食用。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酸梅酱肉_的做法步骤:1

    买回来五花肉,洗干净,放置碟中。

  • 步骤2

    酸梅酱肉_的做法步骤:2

    用锅煮开水,把花肉放进去煮,花肉煮8成熟就可以了。

  • 步骤3

    酸梅酱肉_的做法步骤:3

    煮好的花肉,切好。把酸梅酱从罐中舀出适量。

  • 步骤4

    酸梅酱肉_的做法步骤:4

    倒油,油热,先翻炒五花肉。

  • 步骤5

    酸梅酱肉_的做法步骤:5

    炒到五花肉出点油,倒入南瓜丁,继续翻炒。

  • 步骤6

    酸梅酱肉_的做法步骤:6

    倒入适量的水,加入酸梅酱、盐、酱油、蚝油、少许白糖。

  • 步骤7

    酸梅酱肉_的做法步骤:7

    起锅。酸梅酱肉,酸酸甜甜的,五花肉不会肥腻,很开胃。

小贴士

南瓜丁可以不用添加,因为我家冰箱有南瓜,我就放进去的

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