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笋丁榨菜猪肉馅饼

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

时令菜竹笋已经接近尾声了,再出来的都是大大的毛笋,毛笋的口感要比竹笋差多了,竹笋上市以来从头到尾我也做了好几道竹笋的菜,这道笋丁肉饼可谓是家乡的美味,用笋丁,榨菜和猪肉一起做成的馅料,鲜美中带有脆嫩的口感,很棒的。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    笋丁榨菜猪肉馅饼_的做法步骤:1

    面粉中先加入开水边加入边搅拌揉成面团醒20分钟

  • 步骤2

    笋丁榨菜猪肉馅饼_的做法步骤:2

    准备葱花,榨菜切细末 ,猪肉末

  • 步骤3

    笋丁榨菜猪肉馅饼_的做法步骤:3

    春笋去壳洗净后切开 .

  • 步骤4

    笋丁榨菜猪肉馅饼_的做法步骤:4

    锅内水开后加入适量盐加入竹笋焯水后捞起

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小贴士

1,猪肉末要先调味,然后一定要搅拌至有粘性,这样的肉末不会有渣渣的口感,入口非常的鲜嫩。 2,榨菜我是用包装的榨菜丝,这种榨菜丝和整块的榨菜相比,不是很咸,而且鲜味也足一点,加入要适量。 3,里面加入了猪肉末,煎过程要加水盖上使得里面的馅料熟透。

5人已收藏该美食

评论22

  • TH81529419324749 回复

    学习一下

    1年前
  • 大鱼的海洋 回复

    不错哦

    1年前
  • 也许太天真 回复

    品尝美食

    1年前
  • 45279457 回复

    [微笑]

    1年前
  • LHH爱烘焙 回复

    好美味

    1年前

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