排骨烧板栗

2008次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这道排骨烧板栗的具体做法是参照三杯鸡的调料制作而成,味道一样的好吃,加上板栗,甜甜糯糯,也不失为是一道经典搭配了

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    排骨烧板栗_的做法步骤:1

    熟板栗140克

  • 步骤2

    排骨烧板栗_的做法步骤:2

    排骨清水泡去血水之后洗净,凉水下锅,将排骨焯烫一下

  • 步骤3

    排骨烧板栗_的做法步骤:3

    炒锅放橄榄油烧热

  • 步骤4

    排骨烧板栗_的做法步骤:4

    油热下葱姜蒜爆香

  • 步骤5

    排骨烧板栗_的做法步骤:5

    将焯好的排骨下锅翻炒至略金黄色

  • 步骤6

    排骨烧板栗_的做法步骤:6

    加一杯韩国米酒

  • 步骤7

    排骨烧板栗_的做法步骤:7

    一杯生抽酱油

  • 步骤8

    排骨烧板栗_的做法步骤:8

    一杯可乐

  • 步骤9

    排骨烧板栗_的做法步骤:9

    排骨烧大约半个小时,再下板栗烧10分钟左右

  • 步骤10

    排骨烧板栗_的做法步骤:10

    烧至即将收汁即可

  • 步骤11

    排骨烧板栗_的做法步骤:11

    装盘

小贴士

排骨先用清水泡去血水,再凉水下锅以去除更多的脏血沫,板栗后放。如不放可乐可以少加一点糖

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