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香菇牛肉羹

33.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

家里挺爱吃牛肉的,就是价格一天一个样,天天都在涨价,也只能偶尔做一次。牛肉含有丰富的铁,是一种很好的健脑食品,有助于孩子们的记忆力提高。更能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    香菇牛肉羹_的做法步骤:1

    准备所需材料。(香菇提前泡软)

  • 步骤2

    香菇牛肉羹_的做法步骤:2

    将牛肉剁碎,香菇切成碎末。

  • 步骤3

    香菇牛肉羹_的做法步骤:3

    牛肉里加入少许植物油、盐、1小匙水淀粉、料酒。

  • 步骤4

    香菇牛肉羹_的做法步骤:4

    然后拌匀腌制10分钟。

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小贴士

牛肉碎一定要先焯水,把血沫去掉,不然煮起汤来会有很多血泡。水淀粉是用玉米淀粉和清水拌匀即成。

5人已收藏该美食

评论221

  • July666666666666 回复

    好诱人的牛肉羹,看着让人垂涎欲滴呀,来品尝品尝美食

    3月前
  • 黑胡子c86aec32 回复

    这样煮出来牛肉老么?

    3月前
  • xw倪霓 回复

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    3月前
  • xw倪霓 回复

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    3月前
  • xw倪霓 回复

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    3月前

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