豉香三文鱼

5383次浏览 中等难度 制作时间90分钟

三文鱼不仅能生食,还可以做成各种美味的熟制品,豆豉是用大豆发酵制成的含有自己独有的营养成分,用豆豉搭配三文鱼不仅营养丰富,味道也有独特的风味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    豉香三文鱼_的做法步骤:1

    食材:三文鱼、豆豉、葱姜。

  • 步骤2

    豉香三文鱼_的做法步骤:2

    锅烧热,放入油、豆豉炸香。

  • 步骤3

    豉香三文鱼_的做法步骤:3

    在放入葱姜炸香。

  • 步骤4

    豉香三文鱼_的做法步骤:4

    再把鱼放入,淋上黄酒。

  • 步骤5

    豉香三文鱼_的做法步骤:5

    酱油、糖、米醋。

  • 步骤6

    豉香三文鱼_的做法步骤:6

    放入适量的清水。

  • 步骤7

    豉香三文鱼_的做法步骤:7

    盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可。

  • 步骤8

    豉香三文鱼_的做法步骤:8

    鱼装盘即可食用。

小贴士

鱼用不烫手的水洗,那样做出来的鱼就没有腥气了。

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评论4

  • 佑见炊烟 回复

    想想就好吃!

  • 幻想家干 回复

    三文鱼真是被你浪费了

  • 瑞鸾之爱 回复

    三文鱼的独特吃法,喜欢

  • 蓝色南半球 回复

    鱼肉会不会柴?我试过用豆豉蒸。

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