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豆豉蒸排骨

7.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

舌尖上的美味,就是家的味道,是记忆,是传承,更是温暖。 喜爱家乡味,湘菜,萦绕着鲜、香、辣的气息。这道豆豉蒸排骨,豆豉加了干红椒,浇了热油制成豆豉辣酱,拌上腌好的排骨一起蒸,开胃下饭的排骨一扫光之后,蒸出来的汤汁,还可以拌面吃,真是一点也不会浪费呢!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:1

    排骨斩成小块。清洗干净

  • 步骤2

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:2

    加生抽、料酒

  • 步骤3

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:3

    加蚝油

  • 步骤4

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:4

    放少许姜末

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小贴士

1.排骨用清水洗干净,加料酒、生抽、蚝油等提前腌制入味。 2.放入蒸锅,大火蒸20分钟后转小火再蒸10分钟,喜欢软烂口感的,还可以多蒸一下。

5人已收藏该美食

评论87

  • 倩倩宝贝 回复

    不错不错

    6月前
  • 快乐宝爸 回复

    不错👍

    8月前
  • haodou14969245297870 回复

    盐跟油什么时候放啊

    8月前
  • 梧桐春雨 回复

    好吃好吃

    9月前
  • lionsun 回复

    good

    9月前

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