葱烧豆腐

3.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道菜,最近在我家餐桌出现的频率很高啊~~~因为这道菜超美味~~不爱吃豆腐的童鞋看过来,因为本人也不爱吃豆腐,但这道菜却颠覆了我对豆腐的看法,葱香诱人,你值得拥有。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    葱烧豆腐_的做法步骤:1

    豆腐切成薄厚均匀的片

  • 步骤2

    葱烧豆腐_的做法步骤:2

    五花肉切片,葱切片,姜切末

  • 步骤3

    葱烧豆腐_的做法步骤:3

    平底锅放油

  • 步骤4

    葱烧豆腐_的做法步骤:4

    油热后,将豆腐片放入锅中煎

  • 步骤5

    葱烧豆腐_的做法步骤:5

    一面煎至金黄色,翻面,两面都煎好后,将豆腐盛出

  • 步骤6

    葱烧豆腐_的做法步骤:6

    锅中剩余的油就行,将五花肉片下锅煸炒,放入姜末

  • 步骤7

    葱烧豆腐_的做法步骤:7

    加入醋、酱油,翻炒

  • 步骤8

    葱烧豆腐_的做法步骤:8

    葱片下锅

  • 步骤9

    葱烧豆腐_的做法步骤:9

    加入蚝油、盐、糖翻炒

  • 步骤10

    葱烧豆腐_的做法步骤:10

    将事先煎好的豆腐片下锅

  • 步骤11

    葱烧豆腐_的做法步骤:11

    翻炒均匀即可关火

小贴士

1、豆腐片的薄厚要合适均匀,这样煎好的豆腐片成熟度一致,口感好 2、煎豆腐时最好用平底不粘锅,吃油少,豆腐不扒锅 3、葱的量要多,这道菜多放葱味道才好,葱香诱人

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评论47

  • Sunny.雨中望水 回复

    没放肉,还是很好吃

  • 第五子辰 回复

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    1年前
  • 云艳宝宝呀 回复

    放多少糖?

  • haodou0939483125 回复

    用什么豆腐

  • 娜娜820424 回复

    好吃

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