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奶酪戚风蛋糕

1994次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

我是徒手脱模,边缘是干净利落,没有一点的蛋糕屑! 用的是子瑜妈妈的方子,蛋糕长到了7.5厘米啊!真的不错哦! 奶酪戚风不错,很松软比轻芝士更清爽,比原味戚风又多了奶酪的清香! 奶油奶酪80克 低筋面粉70克 鸡蛋5个 牛奶50克 黄油50克 砂糖65克 白醋 几滴 烘烤:温度 175度 时间 40分钟

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    奶酪戚风蛋糕_的做法步骤:1

    准备好所需要的材料

  • 步骤2

    奶酪戚风蛋糕_的做法步骤:2

    奶酪和牛奶,黄油,隔水加热搅打至细腻无颗粒的状态

  • 步骤3

    奶酪戚风蛋糕_的做法步骤:3

    加入蛋黄,搅拌均匀

  • 步骤4

    奶酪戚风蛋糕_的做法步骤:4

    筛入面粉,搅拌均匀

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小贴士

分量 三能8寸中空模具(8寸加高) 烘烤:温度 175度 时间 40分钟 博客原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d412dba0101dn85.html

4人已收藏该美食

评论5

  • 20熙熙宝贝 回复

    还是中空模具好用,我的学厨八寸模具太重了,一倒扣底就把蛋糕压扁了

    1年前
  • 丽娜爱飘雪 回复

    倒扣后,要等凉了才能脱模吧?

  • Cellia11 回复

    莼色,六寸中空是减半量吗?

  • 朵朵flower 回复

    喜欢

  • 安娜0102 回复

    好好好^_^

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