百搭番茄酱

百搭番茄酱

3.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

为什么叫百搭番茄酱呢?因为这一罐做好之后,做披萨的时候可以用,做意面的时候可以用,做墨西哥卷饼的时候也可以用,可谓搭什么都好吃的番茄酱~番茄酱好吃,必不可少的原料就是:西红柿,洋葱,蒜末,罗勒叶,和黑胡椒。有了这几样,怎么做都好吃~这个基础酱做好后,还可以随心加入牛肉碎,就变成牛肉番茄酱啦~是不是很百搭呢~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    百搭番茄酱_的做法步骤:1

    西红柿洗好后沸水烫,去皮,切块。蒜瓣剁成蒜末,洋葱切丁。

  • 步骤2

    百搭番茄酱_的做法步骤:2

    小火放入黄油融化。

  • 步骤3

    百搭番茄酱_的做法步骤:3

    黄油融化后放入蒜末和洋葱末翻炒,

  • 步骤4

    百搭番茄酱_的做法步骤:4

    倒入西红柿。

  • 步骤5

    百搭番茄酱_的做法步骤:5

    加入罗勒和黑胡椒碎。

  • 步骤6

    百搭番茄酱_的做法步骤:6

    大火煮开,小火焖煮收汁。

  • 步骤7

    百搭番茄酱_的做法步骤:7

    倒入瓶中保存。

小贴士

1. 黄油可以换成橄榄油; 2. 如果用于披萨,酱汁要多熬一会到浓稠的状态,否则烤的时候容易出水,披萨饼底就不够清爽了。

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评论49

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    haodou7155040348 回复回复

    想知道能放多久呢

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    营养师兰妹 回复回复

    棒棒哒

    2年前
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    青天白云 回复回复

    这碗哪里恶心了,那不是脏东西好不好,有很多特制的做旧处理,不是只有洁白无瑕的碗才有人用!

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    麦大琳 回复回复

    自制番茄酱可以储存多久

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    小李子小李子 回复回复

    大蒜是六个还是六瓣啊?六个很吓人啊楼主!

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