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豆角炒肉

2897次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

食用价值 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    豆角炒肉_的做法步骤:1

    豆角洗净

  • 步骤2

    豆角炒肉_的做法步骤:2

    切丝

  • 步骤3

    豆角炒肉_的做法步骤:3

    肉和姜切丝

  • 步骤4

    豆角炒肉_的做法步骤:4

    锅里放油下肉丝姜丝翻炒

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小贴士

豆角一定要炒熟

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评论1

  • 猪猪19 回复

    卖相还不错吧 哈哈

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