清炒笋瓜

清炒笋瓜

6628次浏览 中等难度 制作时间50分钟

笋瓜是北方人最爱吃的素菜,记得小时候妈妈常常给我们做油饼、炒笋瓜、熬稀饭。虽然现在吃的什么都不缺,但还是最爱妈妈烧的菜。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    清炒笋瓜_的做法步骤:1

    笋瓜洗净切片

  • 步骤2

    清炒笋瓜_的做法步骤:2

    红椒切长条

  • 步骤3

    清炒笋瓜_的做法步骤:3

    葱、姜切碎

  • 步骤4

    清炒笋瓜_的做法步骤:4

    锅里放油,油热炸香花椒后捞出

  • 步骤5

    清炒笋瓜_的做法步骤:5

    放入笋瓜,大火快炒一会再放红椒

  • 步骤6

    清炒笋瓜_的做法步骤:6

    最后加盐炒匀即可装盘

小贴士

炒笋瓜一定要大火快炒

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评论5

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    私家小夫子 回复回复

    不错

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    Naro 回复回复

    ↖(^ω^)↗

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