油淋蒜香芦笋

油淋蒜香芦笋

3.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这个时节很容易上火更多的是喜欢简单清口的家常菜,做了这一道油淋芦笋简单小菜,因为一直很欣赏鲜芦笋的健康美味,于是用三种不同颜色的元素来完成这道小菜,充分发挥每一个元素的作用。本身鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味,加上蚝油的鲜味,两个清淡的元素,中和了大蒜味,而且带出了更多奇异的甘鲜味,加上蚝油的搭配,感觉入口很爽滑脆嫩,且满口鲜香。此菜简单,健康味美,绿色、白色、红色搭配,让人食欲自动呈现!!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    油淋蒜香芦笋_的做法步骤:1

    芦笋洗净,切成2段

  • 步骤2

    油淋蒜香芦笋_的做法步骤:2

    锅里烧开水

  • 步骤3

    油淋蒜香芦笋_的做法步骤:3

    水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中

  • 步骤4

    油淋蒜香芦笋_的做法步骤:4

    耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁

  • 步骤5

    油淋蒜香芦笋_的做法步骤:5

    锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火

  • 步骤6

    油淋蒜香芦笋_的做法步骤:6

    调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和大蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可

小贴士

芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;

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成果照
ychen404
ychen404
芦笋不知道掐多少
芦笋不知道掐多少

评论42

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    coco阳阳 回复回复

    不错不错

    1年前
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    兰花6666666 回复回复

    不错哦

    1年前

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