油淋蒜香芦笋
3.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
这个时节很容易上火更多的是喜欢简单清口的家常菜,做了这一道油淋芦笋简单小菜,因为一直很欣赏鲜芦笋的健康美味,于是用三种不同颜色的元素来完成这道小菜,充分发挥每一个元素的作用。本身鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味,加上蚝油的鲜味,两个清淡的元素,中和了大蒜味,而且带出了更多奇异的甘鲜味,加上蚝油的搭配,感觉入口很爽滑脆嫩,且满口鲜香。此菜简单,健康味美,绿色、白色、红色搭配,让人食欲自动呈现!!
3.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
烹饪步骤 6步
步骤1
芦笋洗净,切成2段
步骤2
锅里烧开水
步骤3
水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中
步骤4
耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁
步骤5
锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火
步骤6
调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和大蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可
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