南瓜排包

9599次浏览 中等难度 制作时间160分钟

记得以前在杂志上看过一篇文章,说儿童在春天多吃南瓜可以帮助长高,宝宝现在快3岁了,虽说个子长的还不错,但是总觉得能高点更好,前几天买了个大南瓜回家,做成菜她是不爱吃的,于是就换着花样做,排包还不错!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    南瓜排包_的做法步骤:1

    葡萄干提前半个小时用温水泡着,盆里加入除黄油外的材料

  • 步骤2

    南瓜排包_的做法步骤:2

    揉到面团出了大片的膜时候,加入软化的黄油里面继续搅拌

  • 步骤3

    南瓜排包_的做法步骤:3

    面团揉好的时候,再加入葡萄干里面混合均匀就可以了(葡萄干要沥干水分,最好用厨房纸巾吸干表面的水分)

  • 步骤4

    南瓜排包_的做法步骤:4

    揉成圆,盖上保鲜膜发酵

  • 步骤5

    南瓜排包_的做法步骤:5

    发到约3倍的大小

  • 步骤6

    南瓜排包_的做法步骤:6

    然后取出,揉匀排除空气,然后均匀分成9份

  • 步骤7

    南瓜排包_的做法步骤:7

    将每一份再揉圆

  • 步骤8

    南瓜排包_的做法步骤:8

    放进烤盘里面,如果烤盘不防粘的话,在烤盘里刷一层薄油

  • 步骤9

    南瓜排包_的做法步骤:9

    发酵好后,刷上一层鸡蛋液,表面撒上些白芝麻

  • 步骤10

    南瓜排包_的做法步骤:10

    放进越热好的烤箱,中下层,180度,25分钟左右

小贴士

由于南瓜蒸出来湿度不一样,再加上面粉的吸水性也不一样,所以水的量要酌情的加减! 烤到一半的时候,表面上色满意了,就盖上一层锡纸或者调低上火的温度,防止表面烤糊了!

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评论22

  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    1年前
  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    1年前
  • 51930583 回复

    不错哦

    1年前
  • 伊377b4e0b 回复

    改天也做给宝宝吃

    1年前
  • 红双阳 回复

    好吃有营养

    1年前

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