麻辣豆腐

5584次浏览 简单难度 制作时间60分钟

男朋友喜欢吃牛肉酱,而我总会拿它来做菜,今天刚好买了一块豆腐回来,本来要做麻婆豆腐,发现做麻婆豆腐的调料没有了,就改做了这个简单的麻辣豆腐。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    麻辣豆腐_的做法步骤:1

    买回来的新鲜豆腐

  • 步骤2

    麻辣豆腐_的做法步骤:2

    洗净后切成小块,用淡盐水泡10分钟。

  • 步骤3

    麻辣豆腐_的做法步骤:3

    锅烧热,放牛肉酱炒香。

  • 步骤4

    麻辣豆腐_的做法步骤:4

    放入泡好的豆腐块翻炒。

  • 步骤5

    麻辣豆腐_的做法步骤:5

    慢慢翻炒,使每块豆腐都粘上牛肉酱。

  • 步骤6

    麻辣豆腐_的做法步骤:6

    加入没过豆腐的凉开水,大火烧开后小火煮10分钟。

  • 步骤7

    麻辣豆腐_的做法步骤:7

    待汁快干时,改大火收2分钟,撒上小香葱即可。

小贴士

牛肉酱里已含有盐,可以不用放盐。

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评论1

  • xinxinyy 回复

    很美味

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