桑葚小蛋糕

5991次浏览 简单难度 制作时间90分钟

现在正是桑葚上市的季节,去超市买菜的时候,看到紫红的桑葚非常诱人,就买了一盒,洗洗吃了一部分,剩下的一部分做了桑葚小蛋糕,加了桑葚的小蛋糕,变得酸酸甜甜的,哈哈,看来蛋糕加水果非常好吃哦。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:1

    准备好原料,低粉过筛。

  • 步骤2

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:2

    将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。

  • 步骤3

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:3

    开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

  • 步骤4

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:4

    转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

  • 步骤5

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:5

    筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

  • 步骤6

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:6

    自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

  • 步骤7

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:7

    桑葚放入淀粉搅拌下,让淀粉粘满桑葚上。

  • 步骤8

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:8

    把淀粉放入搅拌好的蛋糕糊里面。轻轻搅拌均匀。

  • 步骤9

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:9

    将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。

  • 步骤10

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:10

    烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

  • 步骤11

    桑葚小蛋糕_的做法步骤:11

    成品。

小贴士

没有厨师机的就用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

5人已收藏该美食

评论14

  • 小可乐啊 回复

    😍😍

    2年前
  • racher008 回复

    很不错

    2年前
  • 兔兔太太 回复

    不那么彭松为什么?

  • 楚I歌 回复

    稍有些甜,糖可以少些,12连模做完还可以在做6杯。

  • 13770806889 回复

    没有烤箱,放在面包机里用烘烤模式直接烤,行吗?大概要多少分钟?谢谢!

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