五花肉炖豆角

6.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    五花肉炖豆角_的做法步骤:1

    五花肉切成1.5厘米见方的大块

  • 步骤2

    五花肉炖豆角_的做法步骤:2

    烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

  • 步骤3

    五花肉炖豆角_的做法步骤:3

    .豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

  • 步骤4

    五花肉炖豆角_的做法步骤:4

    锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

  • 步骤5

    五花肉炖豆角_的做法步骤:5

    放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

  • 步骤6

    五花肉炖豆角_的做法步骤:6

    豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

小贴士

五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些,让豆角和肉都软烂入味最好吃!

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评论32

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真好。

  • 又见一夏 回复

    不错的家常菜

    1年前
  • 程留香 回复

    简单又好吃

    1年前
  • 爱琴海8881 回复

    好好好

    1年前
  • 偶然爱HB 回复

    请问加热水还是凉水啊?

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