可爱小猪南瓜馒头

可爱小猪南瓜馒头

9822次浏览 简单难度 制作时间90分钟

家里上次做芋圆还剩得有南瓜,就跟着学做小猪南瓜馒头,生怕自己做不好,没想到做出来的样子还可以呢,嘿嘿,看着自己做好的小猪猪,好有爱的感觉啊,

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:1

    准备好材料,

  • 步骤2

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:2

    南瓜去皮切薄片上锅蒸熟,

  • 步骤3

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:3

    用温水调好干酵母、白糖,蒸好的南瓜放凉与面粉放在面盆里,

  • 步骤4

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:4

    调好的干酵母与面粉一起搅拌均匀,成棉絮状,南瓜有水分,可适当加少许水,

  • 步骤5

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:5

    揉成不粘手的面团,

  • 步骤6

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:6

    盖上纱布等发酵,大概二个小时,用手按一下不反弹就发好了,

  • 步骤7

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:7

    面团再揉出气泡,搓成长条,切成大小一样剂子,

  • 步骤8

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:8

    制作小猪的身体,搓成圆形即可,

  • 步骤9

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:9

    再取小份搓成小条,切小剂子,

  • 步骤10

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:10

    取一个小剂子用手压扁,粘在搓好的圆面团上,用筷子给小猪开两个孔,再取一个小剂子压扁粘少许清水,做小猪的耳朵,小猪的眼睛用牙签扎两个小孔,再做小尾巴就可以了,

  • 步骤11

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:11

    蒸锅放水,蒸锅底部刷一层熟油,小心拿好上蒸锅,

  • 步骤12

    可爱小猪南瓜馒头_的做法步骤:12

    可爱的小猪猪出锅啦!第一次做的可爱吧,又好吃又好看,嘿嘿,

小贴士

面团要发酵好,发酵好的面团要再揉排出气体,做小猪形状的时候要小心,不然捏好的就变形了哦,

5人已收藏该美食

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成果照
柔美子
柔美子
第一次做,面粉多了有点开裂,糖放少了,味道淡,南瓜味也偏淡,希望下次成功!
第一次做,面粉多了有点开裂,糖放少了,味道淡,南瓜味也偏淡,希望下次成功!

评论5

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    haodou8138509849 回复回复

    用的芒果没有用水。味道好极了。➕一点奶粉水➕糖

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    98950664 回复回复

    好可爱!!

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