杏鲍菇肉丝盖浇面

3756次浏览 中等难度 制作时间60分钟

话说做这个菜真是不容易啊,出锅时不小心打翻了,把我给烫的手到现在还疼呢,幸好没有全部翻掉,锅里还有一部分刚好够吃。本来打算晚上不用炒菜了,多炒了些,看来不能图省事啊!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:1

    羊肉、葱姜、青红椒切好待用

  • 步骤2

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:2

    杏鲍菇切丁,木耳切丝

  • 步骤3

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:3

    锅内油热后放入肉翻炒,炒出水分后放入少量盐、葱姜

  • 步骤4

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:4

    加入豆瓣酱、花椒粉、杏鲍菇、木耳翻炒,中途加入味极鲜、蚝油

  • 步骤5

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:5

    最后放入青红椒翻炒均匀即可出锅

  • 步骤6

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:6

    面入锅煮熟捞出过一下凉开水

  • 步骤7

    杏鲍菇肉丝盖浇面_的做法步骤:7

    倒入炒好的菜,吃时拌匀即可

小贴士

菜里加入了豆瓣酱,所以放了很少的盐,面条如果是手工面会更好吃哟

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评论1

  • 妞宝贝妈 回复

    不错的面

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