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椰蓉蛋糕

3147次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成,香味浓郁,是烘焙的常用材料。椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。将椰蓉与蛋糕同烤,烤好的蛋糕有浓浓的椰香味,非常好吃。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    椰蓉蛋糕_的做法步骤:1

    蛋清中加入2滴白醋

  • 步骤2

    椰蓉蛋糕_的做法步骤:2

    用电动打蛋器低速打出鱼眼泡

  • 步骤3

    椰蓉蛋糕_的做法步骤:3

    加入白砂糖

  • 步骤4

    椰蓉蛋糕_的做法步骤:4

    低速打至砂糖融化

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小贴士

烤时要注意蛋糕体的颜色变化,如果不想颜色太深,可以烤制15分钟后,加盖锡纸烤至结束即可。

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评论1

  • 不像狮子座的君君 回复

    好看

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