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海绵小蛋糕

2918次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

之前做过全蛋打发,但是在拌的时候严重消泡,所以只能加泡打粉,这次鼓起勇气重新再做,看了网上的翻拌手法,终于成功了,妈妈说喜欢这样的蛋糕,戚风蛋糕太嫩了,不像蛋糕哈哈

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    海绵小蛋糕_的做法步骤:1

    鸡蛋打入碗中,加入白砂糖

  • 步骤2

    海绵小蛋糕_的做法步骤:2

    称好牛奶和油 共60克

  • 步骤3

    海绵小蛋糕_的做法步骤:3

    低筋面粉过筛备用

  • 步骤4

    海绵小蛋糕_的做法步骤:4

    鸡蛋隔热水 打发

展开全部步骤

小贴士

翻拌注意手法,防止消泡

5人已收藏该美食

评论2

  • 心中的火焰 回复

    谢谢分享 已经成功了 就是太甜

  • 东北李大姐 回复

    看着很好吃,没有烤箱做不成,可惜

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