腊肉番茄炒西葫芦

腊肉番茄炒西葫芦

4432次浏览 中等难度 制作时间50分钟

腊肉的味道醇厚咸香想必大部分人都喜欢吃,我家也不例外。但腊肉属于腌制食品多吃对身体不利,所以我家都是搭配着蔬菜一起炒食。今天的腊肉配了番茄和西葫芦,还放一些小米辣在里面此菜味道咸香酸辣非常下饭。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:1

    西葫芦洗净后对半切成四半再切成薄片备用。

  • 步骤2

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:2

    腊肉切成薄片,葱姜蒜切末,小米辣切小圈,番茄去皮洗净切成稍厚的片状。

  • 步骤3

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:3

    锅中放少许油润润锅把切好的腊肉放入炒锅里中小火慢慢煸出油来。

  • 步骤4

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:4

    腊肉煸出油后放入葱姜蒜煸香。

  • 步骤5

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:5

    放入西葫芦翻炒翻炒。

  • 步骤6

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:6

    放入番茄和小米辣翻炒翻炒。

  • 步骤7

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:7

    调入适量的盐和生抽。

  • 步骤8

    腊肉番茄炒西葫芦_的做法步骤:8

    调入少许的鸡粉淋入少许的香油翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

1、不会吃辣的可以不放小米辣,也可以用干辣椒代替小米辣使用。 2、番茄不可久炒以免出太多的汁。

5人已收藏该美食

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评论5

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    山野炊夫 回复回复

    有荤有素很漂亮[鼓掌]

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    挪红美食 回复回复

    家乡的腊肉味最美!

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    余甘果蜜 回复回复

    好吃的菜菜。

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    梦里之水乡 回复回复

    好吃的下饭菜。

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    朵朵flower 回复回复

    做的真好

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