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鸡蛋紫薯蒸糕

5.4万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

逛超市的时候看到货架上有紫薯自发粉卖毫不犹豫地拿了一包,有了这包自发粉做紫薯蒸糕可就简单方便多了。紫薯富含硒元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    鸡蛋紫薯蒸糕_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    鸡蛋紫薯蒸糕_的做法步骤:2

    把紫薯自发粉倒入一个大碗中备用。

  • 步骤3

    鸡蛋紫薯蒸糕_的做法步骤:3

    另取一个大碗,把鸡蛋磕入碗中打匀。

  • 步骤4

    鸡蛋紫薯蒸糕_的做法步骤:4

    把牛奶倒入蛋液中搅匀后过筛一次。

展开全部步骤

小贴士

1、容器底部抹少许油方便米糕脱模。 2、紫薯面糊倒入容器后要抬起震一震,把面糊表面震平。 3、蒸蒸糕时在容器表面盖一层纱布,防止水蒸汽进入,也可以直接放入微波中高火7分钟左右即熟。

5人已收藏该美食

评论68

  • July666666666666 回复

    好诱人的紫薯发糕,看着就有食欲,来解解馋

    2月前
  • 阡阡月 回复

    看着就很美味!

    2月前
  • C216 回复

    赞赞赞

    2月前
  • 蓝色南半球 回复

    這個看著挺好吃的樣子哦!

    3月前
  • 花烛叶 回复

    [口水]

    3月前

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