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彩蔬腊肠杂粮饭

5521次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

又一次偷懒的产物。周末买了些红米和糙米,想是在米饭中掺杂一些,对肠胃好,尤其是像我这样有些便秘的人 ,吃点杂粮是极好的。下班回家,冰箱里菜不是很多,所以把剩下的蔬菜一样弄一点做了炒饭,看起来还是很丰富的。因为没有现成的米饭,所以都是刚煮的,用沥米饭的方式,所以煮出来的饭还是很有颗粒感,我一直喜欢这种比较硬一点的饭。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    彩蔬腊肠杂粮饭_的做法步骤:1

    红米和糙米清水泡发10小时

  • 步骤2

    彩蔬腊肠杂粮饭_的做法步骤:2

    泡好后,加入大米混合,淘洗干净

  • 步骤3

    彩蔬腊肠杂粮饭_的做法步骤:3

    锅中加入适量的清水,煮开后加入淘洗好的米,煮至于米粒中间刚好变色

  • 步骤4

    彩蔬腊肠杂粮饭_的做法步骤:4

    沥干水分,上锅蒸15分钟

  • 步骤5

    彩蔬腊肠杂粮饭_的做法步骤:5

    青椒、胡萝卜、洋葱和紫甘蓝切小粒

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小贴士

红米和糙米要提前泡一晚上,不然不宜煮熟; 米饭加入不用炒太久,因为米饭是刚煮好的,和匀即可

5人已收藏该美食

评论11

  • diandian819 回复

    666

    1年前
  • 家是最温暖的地方 回复

    很好吃

    1年前
  • 西沙苑 回复

    五彩缤纷,好亮眼

    1年前
  • 传说中的王小予 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 子不语88 回复

    好看也好吃

    1年前

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