烤鱿鱼

烤鱿鱼

2.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

晚上在大街溜达的时候,常常看到小贩在街边烤小吃,什么烤鱿鱼、烤肠、烤鱼蛋、鸡腿等,那香味远远的飘过来,让人忍不住猛咽口水。在众多小吃当中,最喜欢的就是烤鱿鱼了,虽然不放心街边小吃,有时还是会忍不住买一个尝尝。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    烤鱿鱼_的做法步骤:1

    准备鱿鱼、姜、蒜。

  • 步骤2

    烤鱿鱼_的做法步骤:2

    将鱿鱼的内脏清理出来,内脏不要。

  • 步骤3

    烤鱿鱼_的做法步骤:3

    再把鱿鱼内部反转,清洗干净。

  • 步骤4

    烤鱿鱼_的做法步骤:4

    把鱿鱼的黑外衣撕去,再洗净。

  • 步骤5

    烤鱿鱼_的做法步骤:5

    鱿鱼整条放大碗内,加入姜片、蒜片、烤肉酱、盐、酱油和料酒。

  • 步骤6

    烤鱿鱼_的做法步骤:6

    再用手把鱿鱼抓匀,把鱿鱼内部也抹上酱料,然后腌制半小时。

  • 步骤7

    烤鱿鱼_的做法步骤:7

    把姜、蒜去掉,摆入烤盘内。

  • 步骤8

    烤鱿鱼_的做法步骤:8

    烤箱预热180度,放中层烤20分钟。

  • 步骤9

    烤鱿鱼_的做法步骤:9

    然后取出倒掉盘内多余的汁,再刷上酱汁。

  • 步骤10

    烤鱿鱼_的做法步骤:10

    再刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。

  • 步骤11

    烤鱿鱼_的做法步骤:11

    烤好的鱿鱼,可以切块食用。

小贴士

鱿鱼不容易入味,上桌时可配上蘸料一起,蘸着吃非常不错。

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成果照
鱼无双
鱼无双
烤了一条鱿鱼,还有一块千夜豆腐,味道不错
烤了一条鱿鱼,还有一块千夜豆腐,味道不错

评论14

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    盛装舞步candy 回复回复

    里面没有再弄些什么吗?

    1年前
  • 用户头像
    亲爱地爸爸 回复回复

    666

    1年前

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