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土豆粉皮

1.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

姑姑自己种的土豆,用机器打碎后过滤出的土豆粉,晒干后,给了我一大包,除了平时做淀粉用,我还用来摊成饼,再炒起来吃,可以随意添加食材,都不影响Q弹劲道的口感,超级下饭哦。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    土豆粉皮_的做法步骤:1

    准备好土豆粉。

  • 步骤2

    土豆粉皮_的做法步骤:2

    土豆粉加适量水调散,磕一个鸡蛋进去搅打均匀。

  • 步骤3

    土豆粉皮_的做法步骤:3

    平底锅刷油,舀一勺糊进去晃动至铺满锅底,摊至两面黄。

  • 步骤4

    土豆粉皮_的做法步骤:4

    摊凉后切片。

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小贴士

据说摊饼的时候放盐不好摊,所以我都是后来炒的时候才放盐的。

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评论2

  • tgcyy清粥小菜 回复

    一定好吃

  • 蓝色南半球 回复

    看上去很好吃哦

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