鲜枇杷蜜枣瘦肉汤

5602次浏览 中等难度 制作时间80分钟

有一句俗话说,“三月枇杷正是时”。 枇杷一般都是鲜吃的,拿它来煲汤,味道会更佳。李时珍就在《本草纲目》中记载到枇杷有止咳下气、利肺气和止吐逆并咳痰的功效。还经常用它降泄下热,还有除烦止胃热的作用。而且现代医学证明其实枇杷果对抑制流感也很有效果,经常吃的话可以预防四季感冒。 枇杷还有一个别称,叫做“果之冠”。因为它富含各种营养元素,果胶、维生素、柠檬酸、苹果酸什么的都有,能够很好的保护视力,令皮肤更加健康光泽;更重要的是能够促进小朋友的生长发育,小朋友就算没有咳嗽,平常煲一个枇杷汤,也是不错的选择。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鲜枇杷蜜枣瘦肉汤_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    鲜枇杷蜜枣瘦肉汤_的做法步骤:2

    北杏浸泡半小时;

  • 步骤3

    鲜枇杷蜜枣瘦肉汤_的做法步骤:3

    瘦肉切薄片加油、盐腌制一会儿; 蜜枣去核; 姜片;

  • 步骤4

    鲜枇杷蜜枣瘦肉汤_的做法步骤:4

    枇杷去核;

  • 步骤5

    鲜枇杷蜜枣瘦肉汤_的做法步骤:5

    锅中加水3碗烧开后,下姜片、肉片、蜜枣和北杏,再开后煲5分钟;

  • 步骤6

    鲜枇杷蜜枣瘦肉汤_的做法步骤:6

    然后下鲜枇杷,滚开后稍煮一会儿,靓汤就好了。

小贴士

5人已收藏该美食

评论3

  • haodou3316248501 回复

    好喝..中午刚煲好这个

    2年前
  • 水洗素颜 回复

    此汤偏咸还是偏甜呢?

  • 朵朵flower 回复

    做的真好

相关美食