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小圆锥一口粽

2.7万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

端午节要到了,有多少人还保持着亲手包粽子的传统呢?没错超市或者淘宝可以买到很多工业生产品牌粽子,方便又好吃,可是佳节里吃到的还是家的味道,有什么比亲手给家人包一锅粽子更有意义。说起粽子,我们南京主要是三角棕,包的可以是肉馅、蛋黄、枣、红豆、豆沙或是白粽子,我还是最爱白粽子蘸糖,筷子夹起粽子那个小尖尖,白糖里点一下,多清新甜美哦。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    小圆锥一口粽_的做法步骤:1

    淘宝买来真空包装的箬叶。这种粽叶宽而短。

  • 步骤2

    小圆锥一口粽_的做法步骤:2

    糯米浸水数小时,尽量撇去水分。

  • 步骤3

    小圆锥一口粽_的做法步骤:3

    其他要包粽子的材料准备好

  • 步骤4

    小圆锥一口粽_的做法步骤:4

    如果包肉粽子,五花肉切方,酱油、姜葱末腌制一晚。

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小贴士

粽叶包裹千万不要漏米哦。如果是肉味,糯米要和酱油拌过才包。肉和非肉粽子不要混煮。

5人已收藏该美食

评论32

  • 小爪她妈 回复

    好漂亮的小棕棕。试试。

  • 世纪梦 回复

  • 吾董齐迹 回复

    请问你的粽叶是哪家买的,求链接

  • hyshjk 回复

    不错,看起来很好吃。不知道我能不能做出来

  • 养心又养胃 回复

    包的太漂亮了,我能学会吗?

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