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杏仁饼干

3846次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

家里的杏仁片还是上回买阿胶送的辅料,一直在琢磨着怎么干掉它,想来想去,觉得不如做甜点来的痛快,还可以多做些,带到公司跟大家一起分享,关键是这款小饼干油脂的含量都不会过高,没有那种象是吃进一肚子油的感觉,烤的薄薄的,香香的,入口香甜薄脆,当下午茶也是极好的哟,还有就是这款小饼干制作方便快捷,零厨艺也可以轻松的驾驭。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    杏仁饼干_的做法步骤:1

    所有的食材称量准备好。

  • 步骤2

    杏仁饼干_的做法步骤:2

    蛋白打散。

  • 步骤3

    杏仁饼干_的做法步骤:3

    加入白砂糖打融。

  • 步骤4

    杏仁饼干_的做法步骤:4

    倒入杏仁片。

  • 步骤5

    杏仁饼干_的做法步骤:5

    低筋面粉与粟米粉。

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小贴士

粟米粉即是玉米淀粉,如果怕黄油的油脂含量太高,可以改为植物油。

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评论1

  • 丹之厨房饪艺随心 回复

    最爱吃薄脆的饼干了~亲做的好诱人呢,喜欢~

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