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酱爆鱿鱼

14.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

酱爆鱿鱼是一道酱香鲜美的宴客小菜。鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    酱爆鱿鱼_的做法步骤:1

    准备好洋葱和鱿鱼。

  • 步骤2

    酱爆鱿鱼_的做法步骤:2

    鱿鱼处理干净,撕去表皮的黑膜,剪开腹部,去掉内藏。

  • 步骤3

    酱爆鱿鱼_的做法步骤:3

    洋葱切丝。

  • 步骤4

    酱爆鱿鱼_的做法步骤:4

    鱿鱼切成花刀后切成块。

  • 步骤5

    酱爆鱿鱼_的做法步骤:5

    锅中注入水烧开,将鱿鱼焯水,打卷即刻捞出。

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小贴士

豆瓣酱本身就咸,就不要再添加加盐了。焯水的鱿鱼最好烹制要大火快速翻炒,翻炒时间不宜过长。

5人已收藏该美食

评论174

  • 做梦的美食家 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错😊

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    棒棒哒!

    1年前
  • 爱人在心 回复

    不错😊

    1年前
  • 夜晚的星辰 回复

    如果不加盐的话,那豆瓣酱是要加多少哇

    1年前

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