红枣鲫鱼木瓜汤

红枣鲫鱼木瓜汤

2.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

昨晚看“舌尖2”有点激动啊,最后的菜全是广东这边的家常菜,之前几集都是只有馋的份,大部分食材都是买的不到的。今天一大早就起来动身买材料,煲汤可是我的最爱,嘻嘻。 也趁着“母亲节”之际,为妈妈做上一道靓汤,妈妈一辈子的劳累,也该是时候歇一歇,剩下的就让我们做子女的来做。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:2

    鲫鱼杀好洗干净,姜切成片。

  • 步骤3

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:3

    平底锅内加入少许油烧热,鲫鱼连同姜片放入锅内煎至两面微黄。

  • 步骤4

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:4

    瓦煲内加入适量的清水,然后烧开。

  • 步骤5

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:5

    待清水烧开后,加入鲫鱼和姜片。

  • 步骤6

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:6

    再加入去核的红枣。

  • 步骤7

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:7

    然后大火煲滚后,转小火煲半小时。

  • 步骤8

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:8

    木瓜去皮、去籽洗净,切成大块。

  • 步骤9

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:9

    鲫鱼煲半小时后加入木瓜,继续煲半小时左右至木瓜变软。

  • 步骤10

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:10

    加入适量的盐。

  • 步骤11

    红枣鲫鱼木瓜汤_的做法步骤:11

    最后拌至盐溶化即可饮用。

小贴士

在煲汤的过程中,不要随意的去翻动,翻动的厉害鲫鱼会全部烂掉,吃起来会有很多鱼刺,小朋友喝的时候要注意鱼刺。

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评论10

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    冬阳暖玉 回复回复

    #舌尖2#一道很甜美的鲫鱼汤,邑泽亮靓。营养丰富,养颜又滋补。

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    放放爱美食 回复回复

    不错哦

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    勇爱莲 回复回复

    不错

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    16906637 回复回复

    很好

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    沐浴露哥哥 回复回复

    营养保健

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