炒口蘑

炒口蘑

2.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    炒口蘑_的做法步骤:1

    口蘑泡洗干净

  • 步骤2

    炒口蘑_的做法步骤:2

    切片备用,蒜苗切丝备用

  • 步骤3

    炒口蘑_的做法步骤:3

    热锅热油放入口蘑菇翻炒

  • 步骤4

    炒口蘑_的做法步骤:4

    炒至蘑菇软,加适量水或高汤

  • 步骤5

    炒口蘑_的做法步骤:5

    出锅前勾芡,撒入蒜苗丝即可

  • 步骤6

    炒口蘑_的做法步骤:6

    成品

小贴士

挺简单的,没啥技巧

5人已收藏该美食

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评论2

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    球球1102 回复回复

    #迎圣诞跨新年#蛮喜欢吃口蘑的

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    毕爸爸 回复回复

    好吃

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