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芒果慕斯蛋糕

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

芒果季节到了,对于芒果控的我来说是件特别高兴的事情,因为每个周末都可以用芒果做喜欢的甜点,如芒果雪糕、布丁、慕斯等……呵呵!这些都是我的宝贝最近的西点!上周末就做了这款蛋糕,宝贝和侄儿一家都爱吃,弟弟还说比外面买的还要好吃,哈哈!无添加,纯天然!味道还很赞!值得一试再试!

烹饪步骤30步

  • 步骤1

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤:1

    准备一个8寸戚风蛋糕。

  • 步骤2

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤:2

    将蛋糕从中间横切成两半。

  • 步骤3

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤:3

    将4片吉利丁片用冷水泡软。

  • 步骤4

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤:4

    将芒果清洗干净。

展开全部步骤

小贴士

1、材料中使用的吉利丁片是5克一片,这是一般的规格,但有的是不足5克的要注意使用。如果吉利丁片不够的话是凝固不了的,很多童鞋说失败,大概就是加的吉利丁片不够的了。 2、慕斯蛋糕脱模可以用吹风机吹侧面,也可以用热毛巾捂下模具周围。 3、切慕斯蛋糕时最好用热过的刀来切,这样的切面会比较平整,漂亮!

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评论13

  • 贪吃的阿喵 回复

    如果用吉利粉用多少呢

  • XW美味人生 回复

    好的谢谢

  • XW美味人生 回复

    25克是五片还是四片吉利丁?

  • 花西JIA 回复

    谢谢*罒罒*

  • pery123 回复

    感觉用的料蛮多的,请问你这个配方是一个8寸慕斯,还是两个的?

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