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芒果慕斯蛋糕

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

早餐 甜 白领 蛋糕

楓之葉

芒果季节到了，对于芒果控的我来说是件特别高兴的事情，因为每个周末都可以用芒果做喜欢的甜点，如芒果雪糕、布丁、慕斯等……呵呵！这些都是我的宝贝最近的西点！上周末就做了这款蛋糕，宝贝和侄儿一家都爱吃，弟弟还说比外面买的还要好吃，哈哈！无添加，纯天然！味道还很赞！值得一试再试！

主料4种

辅料3种

烹饪步骤30步

  • 步骤1

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤：1

    准备一个8寸戚风蛋糕。

  • 步骤2

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤：2

    将蛋糕从中间横切成两半。

  • 步骤3

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤：3

    将4片吉利丁片用冷水泡软。

  • 步骤4

    芒果慕斯蛋糕_的做法步骤：4

    将芒果清洗干净。

展开全部步骤

小贴士

1、材料中使用的吉利丁片是5克一片，这是一般的规格，但有的是不足5克的要注意使用。如果吉利丁片不够的话是凝固不了的，很多童鞋说失败，大概就是加的吉利丁片不够的了。 2、慕斯蛋糕脱模可以用吹风机吹侧面，也可以用热毛巾捂下模具周围。 3、切慕斯蛋糕时最好用热过的刀来切，这样的切面会比较平整，漂亮！

5人已收藏该美食

评论13

  • 贪吃的阿喵 回复

    如果用吉利粉用多少呢

  • XW美味人生 回复

    好的谢谢

  • XW美味人生 回复

    25克是五片还是四片吉利丁？

  • 花西JIA 回复

    谢谢*罒罒*

  • pery123 回复

    感觉用的料蛮多的，请问你这个配方是一个8寸慕斯，还是两个的？

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