土豆排骨焖饭

2.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

唉!每天都烦着买什么菜,做什么菜 做饭是件头疼的事情 每次去市场像逛街一样 逛到有想吃的菜就买 回到家才发现买了很多菜 啥都有 中午还是来个简单点的饭吧 土豆排骨焖饭! 简单又好吃!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:1

    材料: 排骨 200克 土豆2个(中等大小的) 红葱头三个 料酒 盐 生抽 老抽 生粉 适量 排骨用水泡出血腥

  • 步骤2

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:2

    豆去皮切块泡一下

  • 步骤3

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:3

    排骨用生粉 料酒 生抽 盐腌制30分钟

  • 步骤4

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:4

    煮饭就按平时的水量

  • 步骤5

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:5

    红葱头切碎

  • 步骤6

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:6

    下油锅爆香

  • 步骤7

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:7

    土豆沥干水分,倒入锅里翻炒,加入排骨

  • 步骤8

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:8

    加入适量的盐 老抽,翻炒均匀即可

  • 步骤9

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:9

    米饭煮到快熟的时候把土豆排骨倒入,闷煮

  • 步骤10

    土豆排骨焖饭_的做法步骤:10

    电饭锅跳到保温的时候再按一次煮饭,跳到保温之后闷5-10分钟 撒上葱花,翻拌均匀即可

小贴士

煮好之后再按一次煮饭,是了闷熟排骨 买排骨的时候尽量让人家剁小块点,这样也比较容易熟!

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评论1

  • 韦太太私房菜 回复

    看着就流口水呀

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