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红豆姜撞奶

6869次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

姜撞奶加入了蜜红豆,入口很香很滑,有红豆的香甜,姜撞奶的微辣吃起来很绵滑。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红豆姜撞奶_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    红豆姜撞奶_的做法步骤:2

    老姜洗净去皮,切成块放入料理机杯中。

  • 步骤3

    红豆姜撞奶_的做法步骤:3

    用料理机把老姜打搅碎。

  • 步骤4

    红豆姜撞奶_的做法步骤:4

    把姜碎放在纱布上。

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小贴士

最好要用新鲜水牛奶,没有的可以用纯牛奶,也是可以成功的。 姜一定要用老姜,老姜所含的淀粉高,容易凝结。 温度在牛奶80-90度的时候倒入姜汁中。

5人已收藏该美食

评论19

  • 姽婳般若 回复

    土豆含淀粉挺高,土豆撞奶行不行

  • 明晨Y 回复

    这个一定要用水牛奶。纯牛奶不行

  • 王小妖wxx 回复

    我做的也没凝结过

  • haodou8167241676 回复

    我做从来没有成功过😂

  • haodou5711854607 回复

    为什么我撞那个姜汁的时候,静置了几分钟还是凝结不了呢

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