菜脯蛋

3808次浏览 简单难度 制作时间60分钟

菜脯蛋就是用腌制的萝卜剁碎了来煎蛋,是潮汕地区家家户户餐桌上极常见的菜品,制作简易,咸香可口。记得小时候常常一吃上了就停不了口,无论是早餐时拿来搭配热粥,还是午餐、晚饭用以下饭,都是相当美味的。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    菜脯蛋_的做法步骤:1

    菜脯略略冲洗,沥干,切片。

  • 步骤2

    菜脯蛋_的做法步骤:2

    剁碎。

  • 步骤3

    菜脯蛋_的做法步骤:3

    准备好三只鸡蛋。

  • 步骤4

    菜脯蛋_的做法步骤:4

    将剁碎的菜脯粒放入蛋液中。

  • 步骤5

    菜脯蛋_的做法步骤:5

    搅拌均匀。

  • 步骤6

    菜脯蛋_的做法步骤:6

    热油锅。

  • 步骤7

    菜脯蛋_的做法步骤:7

    将搅拌均匀的菜脯蛋液倒入平底锅中。

  • 步骤8

    菜脯蛋_的做法步骤:8

    将之双面煎熟即可。

  • 步骤9

    菜脯蛋_的做法步骤:9

    这是零厨艺的佳肴哦。

小贴士

无需加盐。

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