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盐烤秋刀鱼

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

站在海鲜档着原本没打算买秋刀鱼的,老板见我帮他买了一些海鲜就不断地跟我说,那秋刀鱼就只有两条,便宜卖给我,只收三元,想想儿女已经很久没吃过这鱼了,便买了回来。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    盐烤秋刀鱼_的做法步骤:1

    将秋刀鱼的内脏清理干净

  • 步骤2

    盐烤秋刀鱼_的做法步骤:2

    用厨房纸将秋刀鱼的水分吸干

  • 步骤3

    盐烤秋刀鱼_的做法步骤:3

    在鱼背上划四刀

  • 步骤4

    盐烤秋刀鱼_的做法步骤:4

    秋刀鱼全身涂细盐

  • 步骤5

    盐烤秋刀鱼_的做法步骤:5

    洒上黑胡椒粉,静置15分钟

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小贴士

1、秋刀鱼划几刀比较入味 2、淋点柠檬汁可去除秋刀鱼腥味

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评论3

  • 34441868 回复

    为什么我烤的秋刀鱼老是粘在锡纸上面?紧紧粘住,我都擦了油了呀?请高手们指教。

  • 海洋之心_1 回复

    俺做的:http://www.haodou.com/recipe/441927

  • 四季如春3810 回复

    诱人

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