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萝卜素馅蒸饺

7.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

家里很少做素馅的大饺子,看见家里有红皮萝卜买来两天了还没有吃,本来是买来准备做牛肉炖萝卜的,后来临时改变主意用香菇炖了牛肉,所以萝卜就没有吃。干脆就用它包素馅大饺子吧,说干就干,马上就去准备。

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    萝卜素馅蒸饺_的做法步骤:1

    材料萝卜、粉丝、木耳。

  • 步骤2

    萝卜素馅蒸饺_的做法步骤:2

    面粉中加入开水和冷水比例为1;1先倒入开水用筷子搅匀在倒入 冷水搅匀后合成面团。

  • 步骤3

    萝卜素馅蒸饺_的做法步骤:3

    这时候开使处理萝卜、切掉萝卜皮,用插板插成丝。再用开水焯5分钟,去掉异味。

  • 步骤4

    萝卜素馅蒸饺_的做法步骤:4

    将泡好的干虾仁、切好的葱花、泡软的粉丝切小段,泡好的木耳切小块放在一起。

  • 步骤5

    萝卜素馅蒸饺_的做法步骤:5

    醒好的面团。

展开全部步骤

小贴士

1、河和面的时候先放入滚烫的开水边倒入边用筷子搅合。在放入冷水慢慢倒入面中和成面团。 2、红皮萝卜的味道大一些,最好焯的时候最好不要盖上锅盖,可以让萝卜的异味随着水蒸气挥发掉。 3、素馅蒸饺包的可以大点,也可以随个人喜好。

5人已收藏该美食

评论22

  • 小莆田 回复

    素馅健康

    1年前
  • 康1宝宝 回复

    好吃😊

  • 艾陈 回复

    感觉不错

  • 夏日清风 回复

    好吃,学习

  • 快乐的小胖纸001 回复

    妈妈的味道

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