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清炒南瓜丝

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

老南瓜做粮,嫩南瓜做菜。如今又到了食用嫩南瓜的季节,你看菜市上那绿油油的小南瓜多水灵啊,看着多清爽啊。 嫩南瓜可不止看着好看,它还有解毒、促消化、降血糖、抗癌、促进发育的功效。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    清炒南瓜丝_的做法步骤:1

    南瓜洗净,从中间剖开,去掉南瓜瓤;

  • 步骤2

    清炒南瓜丝_的做法步骤:2

    南瓜切丝备用;

  • 步骤3

    清炒南瓜丝_的做法步骤:3

    姜、蒜洗净后切碎,干辣椒切圈,备好花椒;

  • 步骤4

    清炒南瓜丝_的做法步骤:4

    炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

  • 步骤5

    清炒南瓜丝_的做法步骤:5

    放入花椒煸香;

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小贴士

南瓜能消除亚硝酸铵的突变作用,在嫩南瓜大量上市的时候,不妨多食用一些。

5人已收藏该美食

评论23

  • 又长胖了的王小璐 回复

    不错的

    1年前
  • 80后的自己 回复

    不错不错

    1年前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 上帝是个小女孩 回复

    不用放醋的吗?

  • haodou4654965298 回复

    ' .9.9.

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