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农家小炒肉

13.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

农家小炒肉可是湘菜的经典家常菜,香辣开胃,但是各家的做法不一定相同。我家的这道菜会选用去皮的五花肉,搭配杭椒来炒,肉质鲜嫩而不腻,青椒也不会辣得过分,绝对的米饭杀手!

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    农家小炒肉_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    农家小炒肉_的做法步骤:2

    大蒜子切片,青椒去籽切滚刀片

  • 步骤3

    农家小炒肉_的做法步骤:3

    沸水中放入少许油盐,下青椒焯

  • 步骤4

    农家小炒肉_的做法步骤:4

    捞出沥干

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小贴士

1.青椒焯水时放油可使其不易变色。 2.也可用瘦肉或带皮的五花肉炒,纯属个人喜好。

5人已收藏该美食

评论131

  • 日月星辰49683484 回复

    👍👍👍

    1月前
  • 去游泳的女孩 回复

    啊啊啊,我手残到不行。

    2月前
  • 我见过你6 回复

    好吃,已经做第二次了

    4月前
  • 快乐宝爸 回复

    不错👍

    7月前
  • 春风3812 回复

    喜欢😊

    8月前

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