回锅土豆片

回锅土豆片

6.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

回锅肉在人们心中一直是不可撼动的川菜老大。那种连着皮肥瘦相间的五花肉先煮熟再加入各种佐料炒制后吃起来 肥而不腻,糯软弹牙,麻辣鲜香,无论是在视觉还是味觉上都是极大的满足!回锅土豆片按回锅肉的做法,利用现有食材制作,可谓色香味俱全,酒饭皆宜。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    回锅土豆片_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    回锅土豆片_的做法步骤:2

    红椒和韭菜切好

  • 步骤3

    回锅土豆片_的做法步骤:3

    土豆切片

  • 步骤4

    回锅土豆片_的做法步骤:4

    煮熟的猪五花切片下油锅炒

  • 步骤5

    回锅土豆片_的做法步骤:5

    放入花椒

  • 步骤6

    回锅土豆片_的做法步骤:6

    放辣椒酱

  • 步骤7

    回锅土豆片_的做法步骤:7

    炒出红油

  • 步骤8

    回锅土豆片_的做法步骤:8

    下土豆片

  • 步骤9

    回锅土豆片_的做法步骤:9

    土豆片炒熟

  • 步骤10

    回锅土豆片_的做法步骤:10

    最好下红椒和韭菜

小贴士

辣椒酱较咸此菜没加盐

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成果照
海云叶
海云叶
味道很好……
味道很好……

评论154

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    豆豆美妈妈 回复回复

    我的最爱啊[口水]

    1年前
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    茖尛 回复回复

    666

    1年前

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