黄油曲奇

8694次浏览 简单难度 制作时间50分钟

黄油曲奇,甜蜜的爱之表达。 一如黄油与糖粉、白糖、低粉的融合,才成就一道简单而经典的西点,爱更需要融合,需要包容,需要相知相助、相濡以沫。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    黄油曲奇_的做法步骤:1

    黄油切成小块,待其室温软化

  • 步骤2

    黄油曲奇_的做法步骤:2

    准备低筋面粉与鸡蛋

  • 步骤3

    黄油曲奇_的做法步骤:3

    软化后的黄油用手抽搅打

  • 步骤4

    黄油曲奇_的做法步骤:4

    加入糖粉与白糖

  • 步骤5

    黄油曲奇_的做法步骤:5

    继续搅打至黄油顺滑

  • 步骤6

    黄油曲奇_的做法步骤:6

    分次加入鸡蛋搅拌

  • 步骤7

    黄油曲奇_的做法步骤:7

    黄油发白

  • 步骤8

    黄油曲奇_的做法步骤:8

    加入过筛的低筋面粉

  • 步骤9

    黄油曲奇_的做法步骤:9

    用刮刀搅匀,放入裱花袋

  • 步骤10

    黄油曲奇_的做法步骤:10

    选择喜欢的花嘴,将饼干坯挤在铺好锡纸的烤盘上

  • 步骤11

    黄油曲奇_的做法步骤:11

    入预热的烤箱,180度,10分钟,中层

小贴士

1.鸡蛋液搅散之后,分次加入黄油,使之与黄油融合。 2.曲奇很容易烤焦,烤到上色时,立即加盖锡纸。

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评论2

  • 太原市小莉 回复

    好吃的曲奇饼干

    1年前
  • 💋 王麻麻 回复

    能不能用平时的面粉

    1年前

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