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鱼腥草鸡汤

7285次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

我们这里的人做月子虽然也喝鸡汤,但不是鱼腥草鸡汤。虽然这里鱼腥草很多,但是都是凉拌和炒食。看了舌尖2之后才知道原来鱼腥草还有这功效。虽然咱不做月子,但是可以煲一锅尝尝鲜。煮好后尝尝味,煮过的鱼腥草粉糯粉糯的挺好吃的,而且没有那股鱼腥味,味道还特别鲜美。鱼腥草可以祛除侵入人体的外邪,抗病毒和感染而且没有副作用,鸡肉是补气补虚的上品,能增强人的抗病能力。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    鱼腥草鸡汤_的做法步骤:1

    土鸡放在案板上斩成适量大小的鸡块。

  • 步骤2

    鱼腥草鸡汤_的做法步骤:2

    把斩好的鸡块放入砂锅里,并加入适量水。

  • 步骤3

    鱼腥草鸡汤_的做法步骤:3

    把砂锅放火上,大火煮沸,并撇去浮沫。

  • 步骤4

    鱼腥草鸡汤_的做法步骤:4

    撇去浮沫后倒入少量的料酒,放入姜片,改小火煮2小时。

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小贴士

很简单没有什么小技巧。

5人已收藏该美食

评论5

  • 菜肉88888888 回复

    还可以

  • 95931469 回复

    鱼腥草心肺汤很好的我们老家都吃

  • 郑妙涵 回复

    真的是第一次听说鱼腥草可以煲汤,明天试试,我从广东买的呢?江西这边的人不会吃这个东东

  • 土星飓风 回复

    请问楼主,你们凉拌鱼腥草要把那些黑色的须须去掉吗?是用剪刀剪,还是怎样处理呢?

  • 水洗素颜 回复

    鱼腥草的味道有点受不了,呵呵

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