葡式焗扇贝

1.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

舌尖2 中第五集 相逢 中有一道【葡式焗扇贝】的菜。非常吸引人。其实做法比较简单 ,扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。孩子大人都爱吃。焗扇贝最好选用鲜活的扇贝,味道鲜美,一点都不醒

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    葡式焗扇贝_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    葡式焗扇贝_的做法步骤:2

    取出扇贝肉冲洗干净,加入盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟。

  • 步骤3

    葡式焗扇贝_的做法步骤:3

    将扇贝壳涮洗干净。

  • 步骤4

    葡式焗扇贝_的做法步骤:4

    马苏里拉芝士切成碎。

  • 步骤5

    葡式焗扇贝_的做法步骤:5

    大蒜去皮剁成茸。

  • 步骤6

    葡式焗扇贝_的做法步骤:6

    锅烧温热,下入黄油融化。

  • 步骤7

    葡式焗扇贝_的做法步骤:7

    下入蒜茸炒香至微黄。

  • 步骤8

    葡式焗扇贝_的做法步骤:8

    将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。

  • 步骤9

    葡式焗扇贝_的做法步骤:9

    撒上蒜茸。

  • 步骤10

    葡式焗扇贝_的做法步骤:10

    马上芝士碎。

  • 步骤11

    葡式焗扇贝_的做法步骤:11

    全部做好后码放在烤盘中。

  • 步骤12

    葡式焗扇贝_的做法步骤:12

    入烤箱,200度 15分钟即可。

小贴士

烤盘要事先铺好锡纸,方便清洗。

5人已收藏该美食

评论59

  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    1年前
  • LHH爱烘焙 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 东北雪乡 回复

    很好吃

    1年前
  • 冰雪伊人6 回复

    很鲜美

    1年前
  • 福福666666 回复

    👍👍👍

    1年前

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